Jardin nourricier d’entreprise à Toulouse
Opportunité
L’engouement pour les écosystèmes nourriciers va croissant ces dernières années, le phénomène allant bien au-delà du simple plaisir de cueillir quelques fruits. Comment peut-on l’intégrer dans le paysage de nos entreprises toulousaines. En concevant le jardin nourricier d’entreprise à Toulouse.
Les atouts JJBIO
Mon expertise de maraîcher bio de plein champ et sous abri associée à ma passion de transmettre l’art du potager bio à mes clients particuliers depuis de nombreuse années m’amènent à proposer un nouveau service : Le jardin nourricier d’entreprise à Toulouse.
Le bien- être au travail
La création de liens, les moments de partage et de convivialité illustrent souvent l’objectif essentiel de ces réalisations. Facteurs de bien-être au travail, les potagers et vergers fleurissent aussi dans les entreprises. C’est ainsi que nous sommes amenés à réaménager et valoriser une parcelle de terrain au restaurant le Manoir du Prince de Toulouse. Dans ce cas il y a un double intérêt puisque le « Chef » va pouvoir alimenter sa cuisine de ses propres fruits et légumes bio.
Le Jardin nourricier d’entreprise à Toulouse
Une visite de votre entreprise est nécessaire pour consolider notre offre et ainsi créer un paysage nourricier au bénéfice de l’entreprise, en voici les bases.
La cible de production
Je propose dans un premier temps, la création d’une parcelle afin de cultiver des légumes d’été comme les tomates, aubergines, courgettes, piments et poivrons, concombre, courges, physalis, fleurs compagnes et comestibles. À ce sujet je possède les rendements des potagers créés depuis plusieurs années. Ceci aide à déterminer la surface de la parcelle. Au sujet des cultures de plantes aromatiques annuelles, bisannuelles et vivaces : basilics, persils, ciboulette, sarriette, thyms, estragon, menthes, origan, marjolaine. Je propose une grande jardinière bois, durable et adaptée aux cultures qui permettra d’avoir les plantes à hauteur et ainsi de faciliter les récoltes tout en limitant l’entretien (pas de désherbage). Les plantes aromatiques arbustives : lavande, romarin, sauge, verveine citronnelle, seront cultivées en pleine terre.
J’ajoute également la culture de petits fruits : framboisiers, mûriers, groseilliers. Compte tenu de l’espace disponible, il y a peut-être l’opportunité d’installer des arbres fruitiers.
La couleur bio de nos récoltes
Toutes les cultures seront réalisées à partir de plants et de semences issus de l’agriculture biologique, de substrats certifiés utilisables en agriculture biologique et de produits phytosanitaires bio. Les techniques utilisées pour les cultures légumières et de petits fruits relèvent du maraîchage de plein champ (cultivées en pleine terre).
Les prestations JJBIO pour un Jardin nourricier d’entreprise à Toulouse
Il y aurait deux types de prestations relatives à la réalisation du jardin nourricier d’entreprise :
Premièrement : La création, ex : travaux de préparation du sol, amendements, plantations, tuteurages, irrigation, clôture, paillages.
Deuxièmement : La conduite des cultures, ex : enlèvement des gourmands des tomates, attaches des plants au cours de leur croissance, traitements préventifs bio, … à partir de la première année dès l’installation du potager, j’accompagne mes clients pour leur montrer comment prodiguer les soins de premier niveau et la surveillance. Au fil des saisons, des ateliers réguliers permettent d’animer l’espace et de le faire renaître à chaque printemps.
Les salariés, lors de leur temps de pause, peuvent dorénavant agrémenter leur déjeuner de légumes frais mais surtout en ramener pour le dîner en famille.
Conclusion
Le jardin nourricier d’entreprise à Toulouse, apporte aux salariés du bien-être. En outre, ce paysage comestible urbain fait le lien entre notre belle ville rose et le monde agricole. Il reconnecte les personnels qui travaillent en zone urbaine au végétal, à la saisonnalité, et les emmène à consommer mieux. N’hésitez à nous contacter pour en savoir plus !