Un potager bio où l’on se sent bien
Riche en couleur et en vie, le potager bio de mon père Toulouse me ravit chaque année. En premier lieu, je lui offre des plans issus de l’agriculture biologique qu’une amie professionnelle produit à la limite du Tarn et de la haute Garonne. De surcroît, les récoltes sont belles chaque année. En outre, pendant qu’il plante à Capbreton, à la même période je partage ce même plaisir auprès de mes fidèles clients toulousains. J’adore particulièrement le moment où j’ouvre les sacs de coque de Cacao dont le parfum du chocolat présage déjà de récoltes juteuses et parfumées.
Jardinier Bio à Toulouse pour vous servir
Mes débuts pendant cinq ans dans une AMAP à Nailloux, j’arpente nos beaux côteaux du Lauragais, balayés par le vent d’Autan et les rafales de pluie venant de l’Ouest. Au souvenir de ma terre, se mêle celui de mon voyage en Indes. Là-bas, une autre découverte ! Je partageais le travail de plantation avec de humbles jardiniers les pieds nus dans les rizières.
Puis, diplômé en maraîchage bio de plein champ, j’ai créé l’entreprise JJBIO. Ensuite, j’ai continué en tant que jardinier paysagiste éco responsable à Toulouse. Spécialisé dans les potagers bio à la maison et en entreprise, nous sommes titulaires du Certiphyto. À cela, nous possédons les bonnes pratiques du jardinage, les pratiques du zéro phyto, la lutte biologique intégrée. De plus, nous ajoutons la gestion différenciée des espaces verts, la taille raisonnée et l’herbicyclage qui sont notre charte qualité de jardinier paysagiste éco responsable.
Le potager Bio de mon père Toulouse
Un peu de technique potagère
Comment faire un potager Bio à la maison ?! Eh oui, c’est possible ! Depuis maintenant 15 ans je coache des futurs jardiniers toulousains à chaque printemps passionné comme moi par le jardinage. Vous trouverez sur mon site des photos de nos réalisations de potagers faites chez mes clients toulousains. Vous y voyez des cultures de tomates, courgettes, aubergines, poivrons, piments doux des landes. Avec également les fleurs compagnes indispensables comme les tagettes, les capucines entre autres. Il y a eu aussi pas mal de carrés potagers que je fabrique et qui sont installés dans plusieurs ambiances paysagères. Enfin, c’est en 2011 que j’ai lancé le concept de handi-jardinage qui est un marché de niche en fabriquant des jardinières PMR. Pour cela, j’ai appris la menuiserie que j’ai mise au profit des personnes en situation de handicap. Car je voulais un jardin pour tous. Sauf grave intempérie je m’engage auprès de mes clients sur une belle récolte chaque année.
Au fil du temps et des saisons, je déroule 8 étapes ; la préparation du sol, l’assolement, l’implantation du réseau micro-irrigation, le choix des plans bio et des plantes compagnes, la plantation, le paillage, les soins aux plantes et enfin la récolte et sa quantification.
Les amendements du potager bio
Eh oui rien de tel que la fabrication d’un bon compost nourricier maison avec les épluchures des fruits, des légumes, coquilles d’œuf si possible bio que nous y ajoutons régulièrement. Nous y mettons les fleurs fanées du jardin et surtout du brun (feuilles mortes, végétaux secs, brindilles…) Le composteur idéal est en bois (douglas) est mesure 1 m3, il est alimenté chaque semaine par un sot de 20 L de déchets végétaux, le cycle est de 1 an. Le remuer de temps en temps et l’humidifier légèrement l’été et l’alchimie s’opère toute seule
Enfin le second type de compost est celui qui servira d’amendement organique. Il est naturel riche en matière organique attesté Ecocert intrants et utilisable en agriculture biologique. On n’en rajoute en fonction du terroir afin d’alléger et favoriser la biodiversité du sol. Surtout sur nos terres toulousaines souvent très argileuses. Généralement on peut le trouver en vrac comme vu dans la vidéo à un prix du coup très faible par rapport au sac en jardinerie. Il est bon de connaître le pH de votre sol. Le pH, ou potentiel Hydrogène, c’est un indice qui permet de mesurer le taux d’acidité. Dans tous les cas, nous pouvons le rééquilibrer.
L’idéal est d’y ajouter du fumier de cheval que l’on peut aller chercher dans les clubs hippiques ou bien en sacs.
En résumé
C’est avec plaisir que je vous ferai un potager Bio aussi beau que celui de mon père. Car j’aime donner la vie sur un petit ou grand lopin de terre. Je vous apprendrai à cultiver de beaux légumes bio dans votre jardin. Ainsi votre petite famille se régalera pendant toute la saison estivale jusqu’aux premières gelées d’automne. Alors si cette pensée vous séduit, n’hésitez pas à nous contacter pendant l’hiver afin que nous puissions prévoir un potager bio au tout début du printemps ! Voir notre chaîne YouTube sur ce sujet !
